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北京市場:酒店餐飲平價酒水來襲

發布時間:2012-11-09

最近在北京市場許多酒店餐飲店中,均標上了本酒店酒水與商超(以沃爾瑪、家樂福、北京華聯等知名商超為準)酒水價格一致。

記者通過走訪市場了解到,在有此種標識后的酒店,其酒水價格與附近大型商超價格基本是一致的。在這樣的前提下,消費者自帶酒水將收取一定的服務費,其中大多數是以消費者所消耗酒水價格總量市值的15%進行收取服務費用。

有經銷商表示,酒店餐飲酒水平價化,目前對北京的傳統酒水銷售渠道影響不大。但隨著時間的推移,在未來有可能會對部分商場渠道有所影響。期間經銷商還透露,酒店從經銷商手中拿貨價與實際銷售價格利益區間不大,名酒的加價率可能更低。